Spastrami de bœuf
avec crème de cerfeuil, spaghetti de concombre et vinaigrette au citron
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Côtelette de porc grillée
sur légumes grillés avec baked potato et crème aigre
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Espuma de coco avec jus de fruits de la passion et crumble de macadamia
51.50
| 1) | Spastrami de bœuf à la crème de cerfeuil, spaghetti de concombre et vinigraite au citron | 25.50 |
| 2) | Quenelles sautées sur asperges vertes, crème de petits pois et mousse de tomates | 27.50 |
| 3) | Filet de bar rôti sur fregola sarda, poireaux au babylone et mousse au safran | 29.50 |
| 4) | Côtelette de porc grillée sur légumes grillés, baked potato et crème acidulée | 32.50 |
| 5) | Filet de féra rôti "meunière" sur riz Venere et épinards en branches | 44.00 |
| 6) | Steak de veau grillé "Café de Paris" sur légumes printaniers et pommes allumettes | 46.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : veau:CH
Déclaration de poisson : thon : océan Indien ; pulpo : Atlantique nord-est ; corégone : Pêche Lard / CH
Déclaration relative au pain : Baguette claire : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.