Crevettes frites
sur une salade de nouilles de riz à la crème au curry et à l'avocat
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Poulet farci à la courge
sur une polenta tessinoise onctueuse et du brocoli Bimi
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Pêche pochée avec sorbet au basilic
51,50
| 1) | Crevettes au four sur lit de salade de nouilles de riz, accompagnées d'une crème au curry et d'avocat | 25,50 |
| 2) | Strudel au fromage de chèvre, aux chanterelles, au chutney de cerises acides et d'amandes et à la mousse de fèves tonka | 27,50 |
| 3) | Filet de sandre poêlé sur purée de pommes de terre à la linzienne, peperonata et beurre blanc à la ciboulette | 29,50 |
| 4) | Rôti de poulet farci à la courge, sur un lit de polenta tessinoise crémeuse et de brocoli Bimi | 32,50 |
| 5) | Filet d'omble chevalier poêlé « à la meunière » accompagné de riz et d'épinards en branches | 42,00 |
| 6) | Entrecôte « Café de Paris » accompagnée d'un gratin de pommes de terre, de légumes du marché et d'une sauce au porto | 48,00 |
N'hésitez pas à vous renseigner auprès de notre personnel sur les ingrédients présents dans nos plats qui pourraient provoquer des allergies ou des intolérances.
Origine des viandes : poulet : CH ; bœuf : CH
Origine des poissons : crevettes : VNM ; sandre : KAZ ; omble chevalier : Römerswil, CH
Déclaration relative au pain : Baguette claire : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de blé aux graines : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Nous proposons notre carte à la carte aux groupes de 9 personnes maximum. Pour les groupes plus importants, veuillez nous contacter : nous vous proposons différentes options intéressantes.