Filet de truite mariné
sur une barquette de tomates froides, perles de balsamique et pomme Granny Smith
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Poitrine de poularde de maïs grillée
sur asperges vertes, gnocchi romains et jus de fleurs de sureau
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Gâteau à la banane avec sorbet au citron vert et crumble au caramel
51.50
| 1) | Filet de truite mariné sur une barquette de tomates froides, perles de balsamique et pomme Granny Smith | 25.50 |
| 2) | Curry végétalien de légumes au wok, avec quinoa et cacahuètes | 27.50 |
| 3) | Filet de truite saumonée poêlé sur risotto au citron, fenouil confit et mousse de safran | 29.50 |
| 4) | Poitrine de poularde de maïs grillée sur asperges vertes, gnocchi romains et jus de fleurs de sureau | 32.50 |
| 5) | Filet de féra rôti "meunière" avec riz Venere et épinards | 44.00 |
| 6) | Steak grillé de bœuf rib-eye avec légumes printaniers et frites allumettes | 48.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : Poularde de maïs : FRA ; bœuf : CH
Déclaration de poisson : truite : Spielhofer CH ; truite saumonée : TUR ; corégone : Lac de Zoug, CH
Déclaration relative au pain : baguette claire : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.