Dim sum de crevettes
avec salade de concombre au wasabi, purée d'avocat et vinaigrette au chili
***
Escalope de porc panée,
avec pommes de terre frites et légumes d'automne
***
Gâteau aux amandes avec crème à l'orange et glace à la crème acidulée
51.50
| 1) | Dim Sum de crevettes avec salade de concombre au wasabi, purée d'avocat et vinaigrette au chili | 25.50 |
| 2) | Curry végétalien de légumes au wok avec lentilles Beluga et cacahuètes | 27.50 |
| 3) | Filet de cabillaud poêlé sur riz Venere, fenouil confit et mousse de safran | 29.50 |
| 4) | Escalope de porc panée, avec pommes frites et légumes d'automne | 32.50 |
| 5) | Filet de truite poêlée "meunière" avec pommes de terre vapeur et épinards | 44.00 |
| 6) | Civet de chevreuil "façon chasseur", avec marrons glacés, choux de Bruxelles, chou rouge et spätzli | 45.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : gibier : AUT ; porc : CH
Déclaration de poisson : crevettes : VNM ; cabillaud : Atlantique nord-est ; truite : Fischerei Spielhofer, Römerswil
Déclaration relative au pain : baguette claire : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.