Tartare de bœuf classique
servi sur du pain grillé, assaisonné de doux à piquant
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Steak de bœuf « rib eye » grillé
accompagné d'un gratin de pommes de terre, de petits poireaux et d'une sauce à la crème aux morilles
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Tarte au citron
avec glace au Fior di Latte et abricots
51,50
| 1) | Tartare de bœuf classique servi sur du pain grillé, assaisonné de doux à piquant | 25,50 |
| 2) | Cannellonis méditerranéens aux légumes, à la roquette, aux copeaux de parmesan et à la mousse de citron | 27,50 |
| 3) | Filet de cabillaud poêlé accompagné d'un risotto au safran, de radis glacés, de petits pois et d'une sauce beurre blanc | 29,50 |
| 4) | Steak de bœuf « rib-eye » grillé, accompagné d'un gratin de pommes de terre, de petits poireaux et d'une sauce à la crème aux morilles | 32,50 |
| 5) | Filet de sole poêlé « à la meunière » sur lit de riz Venere et épinards à la crème | 48,00 |
| 6) | Émincé de veau à la zurichoise avec rösti au beurre et légumes du marché | 45,00 |
N'hésitez pas à vous renseigner auprès de notre personnel sur les ingrédients présents dans nos plats qui pourraient provoquer des allergies ou des intolérances.
Origine de la viande : bœuf : CH ; veau : CH
Origine des poissons : morue : Pacifique Nord-Est ; sole : Pays-Bas
Origine du pain : Baguette blanche : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de blé aux graines : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Nous proposons notre carte à la carte aux groupes de 9 personnes maximum. Pour les groupes plus importants, nous vous invitons à nous contacter : nous proposons différentes options intéressantes.