Poulpe tiède aux tomates colorées,
purée d'avocats, gaspacho de petits pois et croquant au chili
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Rognon d'agneau grillé
avec polenta tessinoise crémeuse, baby-aubergine et jus au porto
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Crème brûlée aux fraises marinées
51.50
| 1) | Poulpe tiède avec tomates colorées, purée d'avocat, gaspacho de petits pois et croquant au chili | 25.50 |
| 2) | Ravioles d'asperges aux pignons, tomates cerises confites et sauce à la crème de morilles | 27.50 |
| 3) | Filet de bar rôti sur légumes au wok, riz Venere et mousse de curry | 29.50 |
| 4) | Rognon d'agneau grillé avec polenta tessinoise crémeuse, baby-aubergine et jus au porto | 32.50 |
| 5) | Filet de truite rôti "meuniere" avec pommes de terre vapeur et épinards | 44.00 |
| 6) | Steak de veau grillé "Café de Paris" avec légumes printaniers, pomm allumettes au jus de porto | 48.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : Agneau : AUS ; Veau : CH
Déclaration de poisson : poulpe : Atlantique nord-est ; truite : Spielhofer CH ; bar : GRC
Déclaration relative au pain : Baguette claire : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.